05-04-2026 13:51 - Accord entre le gouvernement et la fédération des bouchers fixant les prix des viandes rouges
SAHARA MEDIAS - Le gouvernement mauritanien a annoncé samedi avoir conclu un accord avec les fédérations de bouchers visant à plafonner les prix de la viande rouge, dans le but de limiter la hausse des prix et de préserver le pouvoir d’achat.
Le ministère de l’élevage a indiqué dans un communiqué que les nouveaux prix entreraient en vigueur dès lundi 6 avril et sont donc fixés comme suit :
- la viande de mouton et de chèvre étant fixé à 3 500 MRO le kilo,
- 2 700 MRO pour le kilogramme de viande de chameau et celle du bœuf
- le prix de la « filka » a été fixé à 3 000 MRO par kilogramme.
Le communiqué ajoute que cet accord est le fruit de consultations au sein d’une commission technique réunissant des représentants du ministère de l’élevage et du ministère du Commerce et du Tourisme, ainsi que des représentants des fédérations de bouchers.
Cette mesure s’inscrit dans le cadre d’efforts gouvernementaux plus larges visant à réguler les marchés, après un accord précédent conclu par le ministère du Commerce et du Tourisme avec l’Union nationale des employeurs mauritaniens pour plafonner les prix d’un certain nombre de produits de consommation de base, accord toujours en vigueur et auquel les deux parties ont récemment réaffirmé leur attachement.
